MPPP Gniezno - warsztaty z Wikingami w tle

W niedzielę odbyły się warsztaty dla dzieci w wieku 6-12 lat, które zostały przygotowane z myślą o najmłodszych odbiorcach nowej wystawy "WIKINGOWIE W POLSCE? Zabytki skandynawskie z ziem polskich".

Podczas tego cyklu dzieci zapoznały się z pracą dawnych rzemieślników, spod których rąk wychodziły przedmioty bardzo podobne do tych prezentowanych na wystawie. Tematem niedzielnych warsztatów była łódź wikińska: "Zrób drakkara. Sklejanie łodzi wikińskich". Każdy z uczestników dowiedział się, jak mogła taka łódź wyglądać i wykonał swój własny model - sam lub w grupie. Uczestnicy wspólne skonstruowali wielką wikińską łódź, do której każdy mógł wejść i poczuć się jak mały wiking.

***
Uwaga na fosforany w żywności
Fosforany występują w żywności jako jej naturalne składniki, dodawane są także w procesach technologicznych. Związki te znajdziemy m.in. w: przetworach mięsnych i rybnych, przetworach mleczarskich, dżemach, napojach bezalkoholowych, lodach, ciastach i pieczywie, koncentratach zup, płatkach śniadaniowych. Producenci dodają je do żywności, ponieważ wpływają na uwodnienie białek, powodując wzrost wydajności gotowych produktów. Pełnią też rolę stabilizatorów i regulatorów kwasowości, a także emulgatorów i przeciwutleniaczy. Niestety spożywanie zbyt dużej ilości produktów zawierających fosforany może prowadzić do poważnych problemów ze zdrowiem. Do jakich chorób prowadzi nadmiar fosforu w diecie?