Nikt do tej pory nie używał nazw rodem z poznańskiej gwary do produktów spożywczych. To się sprawdziło i wzbudziło zainteresowanie nawet w innych częściach Polski - przyznaje Jan Szała, który wraz z ojcem i kolegą prowadzi minibrowar "Szałpiw".
POLECAMY TEŻ: Pegaz Poznań. Zobacz, jak wygląda produkcja musztardy, majonezu i octu [ZDJĘCIA, WIDEO]
Trzy rodzaje trunku swoją oficjalną premierę miały pod koniec kwietnia, jednak już teraz momentalnie znikają z półek sklepowych. - Nasze piwo można kupić w Łodzi, Krakowie i Wrocławiu. Jak do tej pory wzbudza pozytywne reakcje - stwierdza Jan Szała.
Poznańscy piwowarzy warzą piwo od 8 lat, choć jednak w końcu ruszyli z masową produkcją, formalnie własnego browaru nie posiadają.
- Cała przygoda rozpoczęła się gdy z mamą kupiliśmy tacie domowy zestaw do warzenia piwa. Przez te kilka lat kompletowaliśmy profesjonalny sprzęt, ale ostatecznie zdecydowaliśmy się na wynajęcie linii produkcyjnej w podpleszewskim browarze Bartek. Tylko w ten sposób mogliśmy nasze produkty oficjalnie wprowadzić na rynek - opowiada 23-letni student poznańskiej Politechniki.
KRYTYK PIWNY O PIWIE ROJBER:
Do tej pory trzech piwowarów wypuściło na rynek ok. 9 tys. butelek złocistego trunku i... w tej chwili już trudno nabyć je w specjalistycznych sklepach. Rojber, Bździągwa oraz Szczun to wariacje na temat piw belgijskich. Pierwsze to piwo ciemne typu Dubbel, drugie to bursztynowe Pale Ale, natomiast trzecie to mieszanka jasnego piwa typu Tripel z amerykańskim India Pale Ale. Nazwy i etykiety są jednak bardzo poznańskie. Można na nich rozpoznać m.in. Arenę i Stary Rynek.
- W domu zawsze staraliśmy się jak najwięcej eksperymentować z piwem. Praktycznie nie ma miesiąca, by próbować tę samą markę. Dlatego nasze produkty są wypadkową tych, które najbardziej nam odpowiadają - mówi Jan Szała, który już dwa lata temu wygrał konkurs piw domowych na festiwalu Birofilia w Żywcu.
Widzisz coś ciekawego, zaskakującego, dziwnego? Pisz na [email protected], dodaj swój artykuł lub zostaw nam wiadomość na Facebooku
ZEBRAliśmy nasze serwisy w jednym miejscu:
Wszystko o Lechu Poznań - BUŁGARSKA.PL: polub serwis na Facebooku
Filmy z Poznania i całej Wielkopolski - GŁOS.TV: polub serwis na Facebooku
Inwestycje i budownictwo w Wielkopolsce - DOM
Baw się i wygrywaj nagrody - KONKURSY
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
