MKTG NaM - pasek na kartach artykułów
6 z 12
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
Warzywne hamburgery zawitały do polskich lokali...
fot. 123RF

Domowy fast food w wersji FIT – to prostsze i smaczniejsze niż myślisz! Sprawdź pomysły na zdrowe dania, które zastąpią śmieciowe jedzenie

Burgery z buraka, marchewki i grzybów

Warzywne hamburgery zawitały do polskich lokali gastronomicznych, ale ich wykonanie jest tak proste, że równie dobrze można przyrządzać je w domu, i to na dziesiątki sposobów. Bazą mogą być warzywa, nasiona roślin strączkowych, kasze czy skiełkowane ziarna.

Najpopularniejsze są jednak burgery z buraka, m.in. ze względu na atrakcyjny kolor. Można przygotować je ze startych buraków gotowanych lub surowych w taki sam sposób, jak te mięsne, choć wymagają jednak użycia lepiszcza. W tej roli sprawdzi się oczywiście jajko, ale równie dobrze może to być ugotowana czerwona soczewica albo ziemniak, mielone siemię lniane bądź wegański zamiennik jajka.

Warto spróbować też burgera z podsmażonych grzybów (surowe mają zbyt dużo wody) i z marchewki, np. ze smakowitym imbirem.

Zobacz również

Akcja "trzeźwość" w powiecie łęczyckim. Policjanci skontrolowali 200 kierowców

NOWE
Akcja "trzeźwość" w powiecie łęczyckim. Policjanci skontrolowali 200 kierowców

Awantura na skwerze Leszka Białego w Bydgoszczy. Młodzież zatrzymana przez policję

NOWE
Awantura na skwerze Leszka Białego w Bydgoszczy. Młodzież zatrzymana przez policję

Polecamy

Oto najlepsze uczelnie w Polsce. Ranking Perspektyw 2024 opublikowany

Oto najlepsze uczelnie w Polsce. Ranking Perspektyw 2024 opublikowany

Po co zmarłemu znieczulenie? Ekspert tłumaczy, o co chodzi

Po co zmarłemu znieczulenie? Ekspert tłumaczy, o co chodzi

Na zimę zrób sok z wiśni. Prawdziwy rarytas do herbaty

Na zimę zrób sok z wiśni. Prawdziwy rarytas do herbaty