Drożdżowa podłużna bułeczka z wybranym nadzieniem w środku, pieczona w oleju czyli szczeciński pasztecik świętuje 45. jubileusz. Mimo upływu lat wciąż przygotowywany jest według tej samej tradycyjnej receptury.
Maszyna do produkcji pasztecików powstała w Związku Radzieckim. Miała służyć żołnierzom na poligonie. Trafiła jednak do Szczecina.
W 1969 roku wyprodukowała pierwszego pasztecika. Maszyna znajdowała się wówczas w pawilonie vis a vis dawnego kina Kosmos na al. Wojska Polskiego.
- Wówczas maszyna znajdowała się w sali konsumpcyjnej za szybą wystawową - opowiada Bogumiła Polańska, szefowa "Pasztecika". - Mieszkańcy spacerujący al. Wojska Polskiego mogli zobaczyć jak wygląda ostatni cykl tworzenia się pasztecika. Zatrzymywali się zaciekawieni, wchodzili do środka i próbowali pasztecików. I tak rosła liczba naszych stałych klientów.
Zobacz również: Pasztecik vs. paprykarz. Pojedynek dwóch kultowych potraw ze Szczecina [wideo]
Teraz na szczecińskiego pasztecika przyjeżdżają nie tylko osoby z naszego regionu, ale też z innych części kraju, a nawet zza granicy.
- Na naszych pasztecikach wychowały się 4 pokolenia klientów - mówi pani Bogumiła. - Wielu z nich rozjechało się po całym świecie. Teraz do nas wracają i zabierają paszteciki na wynos, niektórzy wiozą je nawet do Holandii, Szwecji, czy Afryki!
Największą popularnością cieszą się paszteciki z nadzieniem mięsnym, serowo-pieczarkowym, jajecznym i z parówką.
Cena za sztukę to niecałe 3 zł, ale w dniu urodzin pasztecika za sztukę klienci płacą jedynie 1,90 zł.
Zobacz także: Paprykarz szczeciński i szczecińskie paszteciki na Liście Produktów Tradycyjnych
Czytaj więcej:
- 44. urodziny Pasztecika. Smacznego! [WIDEO]
- 44. urodziny Pasztecika. Świętuje pierwszy "fast food" w Szczecinie
- Pasztecik ma 43. urodziny. Było "sentymentalnie, zabawnie i smacznie" [wideo, zdjęcia]
- Wojska Polskiego: Weź pasztecika gratis [film]
- Paszteciki w Szczecinie: 41 lat niezapomnianej tradycji
Michał Pietrzak - Niedźwiedź włamał się po smalec w Dol. Strążyskiej
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?