Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Zdrożało pieczywo w Lesznie. W sklepach bochenki za siedem złotych

Michał Wiśniewski
Michał Wiśniewski
Bochenek chleba za ponad siedem złotych – takie ceny spotykać można od poniedziałku 10 stycznia 2022 roku w części sklepów w Lesznie. Kilka piekarni już podniosło ceny, a pozostałe czekają z decyzjami. Powodem są podwyżki opłat za gaz. Z piekarni, które już wprowadziły nowe ceny, chleb wyjeżdżał dziś droższy średnio o złotówkę.

Poranne zakupy w poniedziałek 10 stycznia 2022 roku dla wielu osób w Lesznie oznaczały spore zaskoczenie. Skok cen pieczywa nie był pierwszym w ostatnim czasie, ale cena siedem złotych za bochenek chleba pszenno – żytniego )550 gramowego) - to już próg dotąd niespotykany. Takie ceny oferowały dziś niektóre mniejsze, osiedlowe sklepy w mieście. Jeszcze w ubiegłym tygodniu ceny chleba ustalano tam na poziome 5,80.

Piekarnie w Lesznie kolejno podnoszą ceny. Chleb drożeje o złotówkę

Coraz droższe pieczywo to efekt wysokich rachunków za energię. Głównie gaz, bo na nim bazują przede wszystkim leszczyńskie piekarnie.

- Dostaliśmy rachunek za gaz i jest o prawie o 300 procent wyższy. Musimy podnieść ceny, nie ma wyjścia – mówi nam kierownik jednej z piekarni w Lesznie.

Dla piekarzy kolejne podwyżki są koniecznością, bo drożejąca energia to nie jedyny problem. Już wcześniej zdrożały paliwa i surowce.

Jesienią o 100 procent zdrożały mąki. Teraz te rachunki za gaz. Nasza piekarnia od lat pracuje na piecach gazowych – dodaje przedstawiciel piekarni z Leszna.

Chleb w Lesznie za siedem złotych. Gdzie kupić taniej?

Podwyżka cen chleba o złotówkę, w piekarni przekłada się na ceny w sklepach, które też szukają marż. W osiedlowych sklepach w Lesznie dziś cena chleba na poziomie siedmiu złotych nie była niczym zaskakującym. W sklepach działających przy piekarniach – nieco taniej, choć też podwyżka jest widoczna.

Jeszcze przed weekendem bochenek kupowałam za 4,80, a dziś za 5,70. Przychodzę tu, bo jest taniej niż w sklepach, które też chcą zarobić – mówi nam jedna z klientek sklepu piekarniczego z Leszna.

W sklepach pieczywo się słabiej sprzedaje. ,,To przez ceny''

W mniejszych sklepach spożywczych duże ,,zwroty'' pieczywa. Kosze, które zwykle wracały puste do pierni, teraz są zapełnione niesprzedanym pieczywem. Za zakup bochenka zwykłego chleba i trzech bułek trzeba zostawić dziesięć złotych.

Do podwyżek cen w piekarniach w sklepach doliczane są marże i stąd takie ceny – mówią nam w jednej z piekarni

Tańsze pieczywo starają się oferować markety. Tu jednak znów pojawia się problem dla piekarzy.

Są piekarnie, które podpisały długoterminowe umowy z marketami. Dziś nie mogą im podnieść cen, bo mają sztywne umowy, a markety swoje ceny podnoszą. Piekarnia piecze i nie zarabia, albo zarabia bardzo mało. Takich umów z siecią nie da się zerwać w łatwy sposób – przyznaje nam jeden z pracowników.

Sklepy się boją. Drogie pieczywo to mniej klientów

Mniejsze osiedlowe sklepy przyznają, że lawinowy wzrost cen pieczywa to dla nich problem, ale to problem dla całej branży.

- Piekarnie w końcu nie dadzą rady i część się zamknie. Dla nas to też problem, bo klient przychodzący codziennie po pieczywa kupował też u nas inne produkty. Zaczynał zwykle od pieczywa. Teraz jak się zacznie polowanie po mieście na najtańszy punkt z chlebem, to nasz klient zniknie – mówi nam właściciel jednego z osiedlowych sklepów działających od ponad 20 lat.

Chleb za 8-10 złotych? ,,To nie fikcja, można sie tego spodziewać'' - słyszymy w piekarniach

Jak wysoko mogą zostać podniesione ceny pieczywa? Tego nie wiedza sami piekarze. Cały czas w ich firmach trwają analizy.

Chcemy zachować wysoką jakość, ale też utrzymać zatrudnienie. To są bardzo trudne decyzje. Cena chleba na poziomie 8-10 złotych za bochenek w bliskiej perspektywie, to jednak wcale niestety nie fikcja. To może nas niestety czekać - przyznaje nam przedstawicielka jednej z tradycyjnych piekarni w Lesznie.

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Dziennik Zachodni / Wielki Piątek

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na leszno.naszemiasto.pl Nasze Miasto