8 z 10
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
![Podczas wędzenia następuje zmniejszenie zawartości wody w...](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/19/22/6438f22cc3eb3_o_large.jpg)
fot. pixabay.com/BadziolTV
Jakim drewnem wędzić? Najlepsze drewno do wędzenia ryb i mięsa, szynki, kiełbasy, boczku
Podczas wędzenia następuje zmniejszenie zawartości wody w produkcie, a także wiele zmian chemicznych i fizykochemicznych.