Kto nie próbował tych kultowych smaków Leszna? Bułki z pieczarkami, pierogi z baru Alicja, sajgonki z Sajgonu, czy tosty ze Zbyhala

Kto z nas nie próbował frykasów w jedny z wielu leszczyńskich lokali sprzed lat? Część z nich wciąż działa i serwuje dania, którymi rozkochali podniebienia mieszkańców Leszna. Gdy zapytaliśmy czytelników o kultowe smaki Leszna odzew na facebooku był ogromy. Okazuje się, że bardzo wiele osób ma ogromny sentyment do tej lokalnej kuchni.

Frytki z ketchupem i hamburger z początku Olimpu, jeszcze było okienko z boku baru wpomina Dominika i dodaje, że wspaniałością były też rurki i gofry z bitą śmietaną ze Słowiańskiej. Okienko na deptaku przez lata ,,karmiło'' uczniów i przechodniów, a jego znakiem firmowym były bułki z pieczarkami. Zajadały się nimi kolejne pokolenia.

Ten specjał z minionych lat był też serwowany w kilku innych miejscach - w Żarciku niedaleko Placu Komeńskiego, czy w okienku przy blokach na Przylesiu - niedaleko II LO. Funkcjonowała tam mała gastromia działałająca w latach 80-tych. Odwiedzał ją prawie każdy, kto chodził do zoo, albo na lodowisko.

Tosty ze Zbyhala to już legendarny znak firmowy Leszna. Pieczywo z autorskim miksem pieczarek i ser z obowiązkowym keczupem i ogórkiem – któż choć raz nie sięgnął po ten smakołyk. Do dziś jest dostępny w niezmienionej formie. Zbyhal miał w swojej ofercie też specyficznie serwowanego kebaba jeszcze przez falą tureckich lokali, czy wegetkę.

Inni z rozrzewnieniem wspominaj bar Kogucik z Grodzkiej. - Frytki i kurczak na Grodzkiej, rurki, lody włoskie i oranżada w woreczku na deptaku – wzdycha Luiza.

Kilka osób pamięta też smażone ryby serwowane na rogu Brackiej i Wolności, czy spaghetti z nieistniejącego już baru przy Słowiańskiej obok obecnej Informacji Turystycznej, czy małego baru przy Wróblewskiego niedaleko skrzyżowania z Królowej Jadwigi (dziś ciąg z Żabką i cukiernią).

Choć to kuchnia orientalna to ten bar na dobre wpisał się w mapę Leszna. Sajgon przy Narutowicza obok dawnego Intermarche. Tamtejsze sajgonki są doskonale znane i chętnie zamawiane, a kiedyś nawet były powodem ,,skoku'' na bar mieszczący się wówczas jeszcze w mobilnym baraku. Złodzieje ukradli właśnie cały zapas sajgonek przygotowanych do smażenia na kolejny dzień. Trudno o lepszą rekomendację. Bar ma swoich wiernych klientów, a część kierowców specjalnie zjeżdża z tras, by to tutaj zjeść posiłek. Miejsce cenią też leszczyńscy mundurowi, którzy także w Sajgonie nierzadko się stołują.

Są też i tacy, którzy ciepło wspominają barowe smaki z kultowego baru na leszczyńskim dworcu. Jadało się tam bigos, flaczkki czy śledzika.

Pierwsze w Lesznie kiełbaski z obrotowego rożna. Narożnik Tamy Kolejowej i Słowiańskiej - tam gdzie teraz są schody na parking do PZU. To był chyba początek lat 80 – przypomina z kolei Grzegorz.

Wiele osób pamięta też czerwone budki z rynku i słowiańskiej.

- Zapiekanki i bulki z pieczarkami z budki która stała przy deptaku jak szło się od placu Metziga, obok był sklep obuwniczy - wspomina Katarzyna.

Kultowe smaki Leszna, wielu z nich wciąż można skosztować

Pizza z Napoli – to kolejny kultowy smak, który ocalał w Lesznie. Pizzeria, która była jednym z prekursorów tej części włoskiej kuchni działa na Metziga do dzisiaj. Wielu klientów chwali też jej bruschiety.

Jadwiga z kolei przypomina słodkie pyszności:

Amerykany i chrupiące małe bułeczki od Pana Soboty na Kościelnej naprzeciw fary.

Miłośnicy barowych frykasów przypominają też Bar Alicja w podziemiach Urzędu Miasta i tamtejsze zupy oraz serwowane w czwartki pierogi z mięsem i zasmażaną kapustą. Te smakołyki to już niestety wspomnienie. Tego lata bar Alicja po latach działania zamknął swoje podwoje.