W "Jagiellonce" seniorzy sami pieką sobie chleb
- Pomysł, jak to zwykle w życiu bywa, zrodził się z potrzeby – mówi Karolina Bodzińska, instruktorka „Jagiellonki”. - Ceny pieczywa rosną w zastraszającym tempie. Dla każdego, a zwłaszcza dla seniorów, którzy dysponują ograniczonym budżetem, to w ostatnich czasach naprawdę duży wydatek. Pomyśleliśmy więc, że w tej sytuacji warto chyba samemu zacząć piec chleb. Idea znalazła zrozumienie. Dzięki wsparciu i uprzejmości Edyty Nowaczyk, kierowniczki Domu Seniora w Lesznie, działającego w strukturach MOPR, pojawiła się u nas maszyna do samodzielnego wypieku chleba.
Oprócz maszyny urzędnicy zasponsorowali też klubowi – na dobry początek - produkty niezbędne do przygotowania wypieku. Te jednak w większości już się skończyły i obecnie każdy senior, który chce upiec sobie chleb w „Jagiellonce”, musi przynieść już własne.
Każdy senior z Leszna chętny na wypiek chleba musi tylko wpisać się na listę
Produkcja ruszyła pełną parą z początkiem lutego tego roku i od razu okazała się strzałem w dziesiątkę. Pierwsze, wypieczone w „Jagiellonce” chleby znikały niemal na poczekaniu. Nic dziwnego, kto z nas nie lubi świeżego, ciepłego chleba?
- Teraz wygląda to już trochę inaczej. Każdy chętny na upieczenie chleba musi wcześniej wpisać się na listę. Wówczas przychodzi i bierze naszą kuchnię, a właściwie maszynę, we władanie. Przygotowanie wypieku jest dziecinnie proste i każdy sobie poradzi. Gdyby jednak ktoś czuł się niepewnie na początku, może liczyć na moją pomoc – zapewnia instruktorka klubu seniora.
Samodzielny wypiek chleba jest dziecinnie prosty
Do zwykłego chleba potrzeba jedynie pięć składników: mąkę, drożdże, wodę, olej i odrobinę cukru. Wsypuje się je do specjalnej miski w odpowiedniej kolejności i... czeka dwie godziny. Do słodkiego chlebka brioszka oprócz mąki, drożdży i cukru należy dodać jeszcze masło, mleko oraz jajka. Przepisów i pomysłów na chleb jest jednak mnóstwo. Wszystko zależy od tego, co kto lubi.
- Oczekiwanie na wypiek nikomu się u nas nie dłuży, bo w miłym towarzystwie, a u nas z pewnością na takie można liczyć, miło płynie czas – śmieje się Karolina Bodzińska.
Chleb w „Jagiellonce”, której siedziba znajduje się przy ulicy Jagiellońskiej 4 w Lesznie, mogą wypiekać nie tylko bywalcy klubu, ale każdy leszczyński senior. Wystarczy tylko wcześniej zadzwonić pod numer 65 525 13 28 i się umówić.
- Serdecznie zapraszamy – zachęca K. Bodzińska.
Konto Amazon zagrożone? Pismak przeciwko oszustom
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?