Włoski mistrz pizzy otwiera w Lesznie restaurację. Valerio Valle zdradał dziś tajniki dobrej pizzy ZDJĘCIA

Pizza na polskich stołach gości od lat. Mamy do wyboru rozmaite szkoły, od amerykańskiej przez polską, po klasyczną włoską. Choć w Lesznie działa naprawdę sporo pizzerii, właśnie na mapie gastronomicznej miasta pojawia się nowa.

Wystrój nowego lokalu w Lesznie ściśle nawiązuje do włoskiej nazwy Tutti Santi, czyli wszyscy święci. Na zdobieniach w pełnej kolorów sali mamy więc postaci świętych, ale też całą masę oryginalnych włoskich produktów, które są także swego rodzaju elementem wystroju.

W lokalu króluje tradycyjny, potężny piec, w którym powstaje większość dań. Zgodnych z włoską recepturą i smakami mistrza.

Sukces doskonałej pizzy to składniki i czas, który jest niezwykle ważnym czynnikiem - zdradzał dziś Valerio Valle, mistrz pizzy.

To Mistrz Włoch, Mistrz Europy i V-ce mistrz świata w pizzy klasycznej. Valerio Valle jest jednym z najbardziej utytułowanych włoskich pizzaiolo, zdobywcą wielu prestiżowych nagród we Włoszech i na świecie.

Sam szkolił załogę leszczyńskiego lokalu, z której część stanowią dziś także pracownicy z Głogowa. Tam z sukcesem działa już lokal tej marki. Jest ich w Polsce łącznie 15. W Lesznie restauracja ruszy formalnie od piątku 1 kwietnia 2022 w samo południe.